Nella piazza di Turbone, frazione di Montelupo, una antica osteria ripropone il fascino dei tempi passati con una cucina "fatta a mano" di tradizionali piatti toscani.

Il piacere di scoprire o riscoprire, una locanda, un'osteria, dove si può mangiare e bere alla toscana, con sapori genuini.
Il piacere di arrivare in un luogo dimenticato, dove si può ascoltare il silenzio. Il piacere di ascoltare racconti e leggende da donne e uomini antichi.

Fra le svariate specialità: gli affettati, i bucatini all'amatriciana, la "disgraziata" (pomodoro, peperoncino, basilico), baccalà, stoccafisso, fagioli all'uccelletto, bistecca alla fiorentina, cantuccini col vin santo. Molti anni fa si fermavano i cavalli, oggi i cavalieri del "buon gusto".

Dal soffitto una cuccagna di prosciutti autentici che danno l'aroma a tutto il locale e sono garanzia di autenticità fatta a mano, come il taglio che l'oste porta avanti con la delicatezza e l'esperienza di un violinista.

La prima stanza è vivacemente affrescata dal pittore ceramista Pier Giovanni Staderini che si è ispirato alla vendemmia ed ai suoi "succhi".

Da tutto il mondo compresa L'Australia ,con la Toscana nel marsupio, la gente viene per le nostre specialità :

- affettati da corsa suonati come un violino dal vecchio coltello a mano libera;
- spaghetti alla carrettiera da draghi;
- ribollita e pappa col pomodoro;

- baccalà molto alla livornese con fagioli all'uccelletto colti dall'albero;

- stoccafisso spietato e poi ... tutto il resto comprese le bistecche da rodeo.

Questo parco di delizie si trova nella piazzetta del Turbone cullato da Firenze a levante e da Siena a ponente, non ha insegne solo una porticina piccina piccina come quella delle fate e una tenda gialla che ogni mattina fa cigolare la vecchia manovella.

Antipasti

Carciofi Empolesi Sottolio

Crostini Toscani

Funghi Porcini Sottolio

Pecorino Stagionato con Miele al Tartufo

Pomodori Sottolio

Prosciutto di Cinta Senese

Salumi Misti di Cinta Senese

Salumi Misti Toscani

Primi piatti

Bavette con Asparagi, Noci o Pesto

Bucatini all'Amatriciana

Fusilli al Ragù

Gnocchi con Burro e Salvia

Minestrone di Farro

Penne Strascicate

Sombreri con sugo Rosè

Spaghetti alla Carrettiera

Spaghetti con sugo di Coniglio

Tagliatelle ai Funghi

Tortellini con Chingiale

Zuppa di Funghi

Secondi piatti

Baccalà della Casa

Bistecca di Maiale

Bistecca di Manzo

Braciole alla Livornese

Coniglio con Patate

Ossibuchi con Piselli

Rosticciana

Salsicce di Maiale

Stoccafisso alla Marisa

Tonno e Cipolla

Trippa alla Bonanni

Contorni

Fagioli all'Uccelletto

Fagioli Lessi (Cannellini)

Verdura Saltata

Dessert

Cantuccini con Vin Santo

Crostate